2023-09-11
Isı transferinin üç yolu vardır: termal radyasyon, termal konveksiyon ve termal iletim.
İnsanlar güneş ışınlarına maruz kaldıklarında vücutlarında sıcaklık hissederler. Bunun nedeni güneşin ısısının vücudumuza ulaşmasıdır. Buna termal radyasyon denir.
Isı yayılımını önlemenin en iyi yolu onu engellemektir. Isıyı en iyi yansıtan malzeme aynadır.
Bir bardak kaynar su dökün ve masanın üzerine koyun. Bardaktaki suyun ve çevredeki havanın akışı nedeniyle suyun sıcaklığı yavaş yavaş çevre sıcaklığıyla aynı hale gelir. Bu ısı taşınımıdır.
Bardağa bir kapak eklerseniz konveksiyon yolunu tıkayacaktır. Ancak bardak su yine soğuyacak ama daha uzun sürecek. Bunun nedeni bardağın ısı iletimi adı verilen ısıyı iletme özelliğine sahip olmasıdır.
Termos çift katmanlı camdan yapılmıştır ve her iki cam katmanı da gümüşle kaplanmıştır. Bir ayna gibi, ısı ışınlarını geri yansıtabilir, böylece ısı radyasyonunun yolunu kesebilir. Bir termostaki iki cam tabakası arasındaki vakumun boşaltılması, konveksiyon ve iletim koşullarını yok eder. Sıcak su şişesi kapağı, ısıyı iletmesi kolay olmayan ve konveksiyonla ısı transferinin yolunu tıkayan mantardan yapılmıştır. Isı transferinin her üç yolunu da mükemmel şekilde bloke ederek, ısı uzun süre muhafaza edilebilir. Ancak termosun ısı yalıtımı o kadar da ideal değildir ve yine de bir miktar ısı kaçabilir. Bu nedenle ısı koruma süresitermosbelli bir sınırı var.
The function of the thermos is to maintain the temperature of the hot water inside the bottle and cut off the heat exchange between the inside and outside of the bottle, so that the "hot" inside the bottle cannot go out and the "cold" outside the bottle cannot come in. If you put popsicles in a termos, dışarıdan gelen "ısı" kolayca şişenin içine kaçmayacak ve dondurmalar kolayca erimeyecektir. Bu nedenle termosa termos demek bilimseldir çünkü hem "sıcak" hem de "soğuk" tutabilir. Evde kullanılan termos şişesi sıcak suyun sıcaklığını çok iyi bir şekilde muhafaza edebilir. Prensibi nedir? Sıcak suyun soğutulması ısı taşınımı, ısı iletimi ve ısı radyasyonundan kaynaklanır. Termos şişesi mesanesi yukarıdaki üç sorunu çözmek için yapılmıştır. Sıcak ve soğuk havanın taşınmasını önlemek için şişenin ağzında mantar kullanılır; ısı iletimi sorununu çözmek için çift katmanlı şişe mesanesi arasındaki boşluk boşaltılır; Işığı ve yansımayı yansıtması için şişenin mesanesine ince bir gümüş tabakası uygulanır. Sıcak bir ayna, ısı radyasyonunu engellemek için gümüş tabakayı kullanır. Bu sayede ısı kaybı olmayacak ve birtermos.